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甘草欖

甘草欖

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商品描述

甘香可口,沒有核,混合了優質甘草粉製作而成,亦可與雞中翼配合製作佳餚。

【佳餚製作方法】─ 甘草欖花茹燜雞翼
材料:
檸檬王甘草欖半包
花菇4隻
雞中翼8隻
薑3片
莧菜2兩

調味料:
生粉,糖,鹽,雞粉,生抽各少許。

烹調方法:

  1. 用清水把花菇浸軟(約2-3小時)。
  2. 洗淨雞中翼後,加入調味料醃15分鐘。
  3. 先用油爆香薑片,加入花菇燜約5分鐘。
  4. 再把甘草欖加入燜約5分鐘。
  5. 之後把雞翼加入燜約8分鐘。
  6. 稍作調味,放在碟上。
  7. 洗淨莧菜,把、鹽、糖加入沸水灼熟後作伴碟。

淨重量:約100克
毛重量:約108克



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